Väddö Gårdsmejeri
Här driver familjen Edlund KRAV-ekologisk bondgård med egen mjölkproduktion och mjölken förädlas till ost, glass och den första svenska och ekologiska burgarcheddaren. Produkterna man förädlar säljs till restauranger, butiker, i egen gårdsbutik samt under säsong på gårdsrestaurangerna Bonden & Burgaren, Bondens Glasskalas och gårdscafe.
”Elin Edlund på Väddö Gårdsmejeri; ingen är så modern och kreativ som hon!” Johan Jureskog