Ängsholmens Gårdsmejeri

Tillverkar svensk buffelmozzarella från egna vattenbufflar. Även tillverkning av Eldost och andra ostar med komjölk från bygdens kossor. Även gårdsbutik och eget café under säsong.

”De är unika! Och det faktum att det inte finns hur mycket som helst av råvaran, gör den mer exklusiv och rolig att jobba med.” Frida Flodman, Matildas i Gävle